相信大家对陈皮都不陌生,喝茶的时候,煮粥的时候,煲汤的时候,都可以放一点陈皮。
生活中用的这么频繁,你到底了解陈皮吗?
首先,聊陈皮之前,先纠正一下大多数人对陈皮的误解:
陈皮不就是橘子皮吗?
非也!
陈皮如果就是橘子皮,那为何不叫橘皮,而叫陈皮呢?
陈,有时间久远的意思。
而陈皮就是久置后的橘子皮。
那要放多久呢?
通常来讲,三至五年。
陈皮
不满三年的,只能称其为橘皮。
明代著名医家李时珍在《本草纲目》中对陈皮有着极高的评价:“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”
能补、能泻、能升、能降。
由此可见,陈皮非常的全能。
所以说,家中常备陈皮,那是一定没有错的。
那么,陈皮适合哪些人呢?
1、湿痰、寒痰咳嗽
陈皮是温性的,温能散寒。
同时,陈皮也具有燥湿的功效。
所以平时总是咳嗽,感觉喉咙黏腻,不清爽,吐的又是白痰,那就用陈皮泡水来喝。
同时,向大家介绍一剂历史悠久的化痰名方:二陈汤(陈皮、半夏、茯苓、甘草)
多用于寒痰咳嗽,痰多清稀,舌苔白腻人群可用。
2、除痰湿
中医认为:陈皮具有燥湿化痰的功效,可将体内痰湿清除于体外。
那哪些人群属于痰湿较重的人呢?
肥人多痰,肥胖人群一般痰湿较重。
建议此类人群,可以尝试陈皮、荷叶泡水喝。
但需注意的是,脾胃虚寒者此方慎用,荷叶偏凉,易导致腹泻。