不同于普通甜面包那种金黄的色泽，白面包，从名字也知道，它得是白白的。而这种洁白的色泽，不仅在于配料（不加入鸡蛋这类会让面团颜色变黄的食材），也在于低温慢烤，避免上色。 而带有奶香的白面包，味道也很百搭。不仅可以涂抹各种果酱食用，也可以和奶油霜、奶酪、卡仕达酱、酸奶酱等搭配在一起，一起来试试吧！ 本食谱使用君焙厨师机揉面。没有厨师机的同学就费点力气，直接用手揉哈。

By 君之 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 160克
• 细砂糖 15克
• 干酵母 2.5克
• 盐 2.5克
• 牛奶 112克
• 奶粉 7克
• 黄油（或植物油） 10克

做法步骤

1、首先将面粉、糖、盐、奶粉、酵母全都倒入君焙厨师机的搅拌盆，混合均匀，然后加入牛奶。

2、厨师机开2档，揉面8分钟。等面筋生成以后，再加入软化的黄油（或植物油），继续2档揉面7分钟。不同的面粉吸水性不同，请根据实际情况调制牛奶用量，揉成一个柔软的面团。 ★没有厨师机的话可以用手揉，其他制作流程一致。要揉到出膜的扩展阶段。