5、锅中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味 ，关火倒入打散的蛋黄，3秒后用筷子搅拌打散，加入青菜，淋入香油即可出锅，一锅口感筋道、色泽诱人的鸡蛋疙瘩汤就做好了。

疙瘩汤食材简单、营养丰富，关键是只需几分钟就能做好，不管是当做早餐还是晚餐，都是不错的，而且还可以根据自己的喜好，加入一些虾仁、虾皮等食材，口感和营养会更加丰富。

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