这是一位做饮食行业大叔的入职体检单。他昨天晚上发给我，问我这个体检单里面的GGT数值有点偏高，高出正常值17。还有一个是甘油三酯偏高，这些是什么意思，他的身体是不是出现了什么问题，要怎么做。

GGT主要存在于人体的肾脏、肝脏、大肠等器官，主要在肝脏，一旦高出或者低于正常值，很有可能说明肝脏的代谢功能有所损伤以及提示胆道疾病。叔叔轻微高出正常值17，医生建议定期复查。通过询问，叔叔平时喜欢和朋友聚一聚喝喝酒，聊聊天，猜猜码。我解释给叔叔，这可能和他的工作有关系，由于他作为厨师，会经常有酒局，长期饮酒也会引起一个肝功能损伤。建议他慢慢戒酒，改善生活习惯，处理好工作与生活的关系，养成一个健康饮食习惯，相信他的肝功能会有所改善。同时，定期回医院检查，监测GGT是否有所降低，随时了解肝功能的情况。

除了这个GGT,叔叔还有一个甘油三酯偏高，问了叔叔，平时的饮食，他自己是厨师，很会做菜，所以家里晚上常常弄大鱼大肉的，吃的东西偏油腻。他也很喜欢吃甜的东西。但是少吃青菜。所以，我还建议叔叔一日三餐要清淡饮食，例如早餐可以吃馒头或者稀粥；中午吃点高蛋白食物例如牛肉，减少油腻，多吃青菜；晚上吃简单点，不宜大鱼大肉，也是提倡多吃青菜 ，平时煮菜放盐巴和食用油要少点，味道不宜重口味。