买了开背清江鱼，简单处理一下，用土豆给娃道甜咸口的菜，女孩子都会喜欢

By 半月墨

用料

• 开背清江鱼 1条
• 番茄 1个
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 食盐 3克
• 砂糖 5克
• 味极鲜 1勺
• 洋葱 1个
• 黑芝麻 2克

做法步骤

1、全家福，清江鱼用料酒，盐巴，葱姜腌制半小时

2、清江鱼下油锅煎至两面发黄备用

3、番茄炒出汤汁下土豆和洋葱，后加水煮开

4、放入备用的清江鱼，加一勺味极鲜和一勺砂糖，咕嘟一会儿，时间越长，鱼越入味。

5、出锅撒一丢丢盐巴和黑芝麻，汤汁拌米饭没谁了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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