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油爆小河虾，吃进嘴里的幸福感，超鲜美

小朋友超级喜欢吃虾，原来只喜欢吃大一些肉多的虾，因为好剥吃起来又有很多肉。最近我们吃虾的次数少了，一来是因为天气凉了活虾不仅贵还非常少，二来是小朋友接种完疫苗还是有些过敏的。

不过前些天爸爸回老家的时候，亲戚送了一些自己从河里捞的小河虾，说是小河虾，但是整体还是非常大的。也非常干净，本来准备直接用水煮一下，配点料就可以吃了，但是小朋友要求我红烧入味才好吃呢。

【油爆小河虾】

主要食材：小河虾，生姜，大蒜，红尖椒

具体做法：

不河虾清洗干净，不怕麻烦的可以把虾的须给剪掉，我这个有点太多了就懒得一一去剪了。生姜大蒜红尖椒都切好备用。