想吃草饲的油花少一点的话，那必须得是新西兰PS级。PS级是草饲里的顶级战斗机，虽然价格比普通草饲贵很多，但是肉质好的不是一星半点。

我有两口锅，各有各的优势。第一款pentolpress的是铝制不粘锅，涂层不含PFOA，耐高温能进烤箱，油烟小，真的巨巨巨好用，就是价格贵贵贵啊。

第二款Lodge的铸铁锅，很有名气的品牌。铸铁锅最大的好处是有助于牛排焦壳的形成，快速锁住汁水，但是缺点也是异常明显，油烟巨大，重量特别重，我是真的用得快烦死了，不过价格要比第一款便宜很多。

京造这把三德刀很好用，切生肉非常舒服，跟我另一把昂贵的日本刀没什么太大区别，但是价格便宜狠了。