食材
黄瓜1个、鸡蛋1个、木耳适量、油适量、生抽适量、盐适量。
做法
1、黄瓜切片。
2、炒锅倒油烧热后淋入蛋液。
3、炒熟并用锅铲铲成小块。
4、接着倒入黄瓜片,翻炒片刻,倒入木耳翻炒。
5、倒生抽、加少许盐调味炒匀即可。
蕃茄黄瓜炒鸡蛋
食材
番茄适量、黄瓜适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量。
做法
1、番茄去皮切块待用。
2、黄瓜切片待用。
3、鸡蛋打散炒熟待用。
4、黄瓜在锅中提前煸一下。
5、葱花炝锅,放入番茄盐炒匀。
6、放入处理好的黄瓜和鸡蛋,翻炒均匀即可。
黄瓜炒鸡蛋
食材
黄瓜1.5根、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、油适量。
做法
1、黄瓜削皮,切片。
2、煎锅煎鸡蛋,并铲碎备用。
3、锅内放油,爆香葱花。
4、放入黄瓜片翻炒,加点盐。
5、放鸡蛋,翻炒几下就可以出锅了。
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