5、向锅中加入适量热水，刚好没过鸡块表面即可。加入1大勺生抽调味、1勺老抽调色、1勺蚝油提鲜，搅拌均匀后炖煮20分钟左右；

6、将提前准备好的香菇和土豆块放入锅中与鸡肉一同炖煮，再加入适量食盐调味。爱吃辣椒的朋友可以在此时放入一些青椒或干辣椒，当汤汁还剩一半的时候，大火收汁至黏稠，就可以出锅啦！

三黄鸡肉质鲜嫩，经烹调过后的大块鸡肉依旧嫩滑鲜美，佐以香菇独特的风味，香菇汁水丰盈，土豆软糯绵绵，汤汁浓郁，食欲被疯狂调动起来，配上米饭食用幸福感满满哦！