3、肉片要炒到变色,炒出来香味,开始加调味料,主要是加入适量的生抽,这样不仅能调味,还可以上色,炒出来的菜色更加诱人。
4、再将其他的食材全部倒进锅里,加上盐,蚝油和一点水,大概要炖上10分钟左右,这样食材基本就能卤熟了。
5、将两个鸡蛋直接打散,打散的蛋液也倒进锅里。
6、水淀粉提前拌好,也倒进锅里,勾芡后的汤汁也更加好吃,卤煮做好以后就能关火了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 20:07:30作者:YD166手机阅读>>
3、肉片要炒到变色,炒出来香味,开始加调味料,主要是加入适量的生抽,这样不仅能调味,还可以上色,炒出来的菜色更加诱人。
4、再将其他的食材全部倒进锅里,加上盐,蚝油和一点水,大概要炖上10分钟左右,这样食材基本就能卤熟了。
5、将两个鸡蛋直接打散,打散的蛋液也倒进锅里。
6、水淀粉提前拌好,也倒进锅里,勾芡后的汤汁也更加好吃,卤煮做好以后就能关火了。
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