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包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明的，不知道是真是假。

众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。营养丰富，经常食用有益于身体健康。但是胡萝卜如果要单独炒着吃，有点甜的特性，导致有些人不习惯这的口味。

今天阿飞就给大家分享一种胡萝卜大肉包子，这样把胡萝卜包在包子里，就很容易入口了，胡萝卜大肉包主要以胡萝卜和大肉为食材。话不多说，请看具体操作过程！

首先，我们发一下面。面粉300克，倒入酵母3克，白糖3克（糖可以破坏面团的分子结构，改善面团的性质，帮助酵母快速发酵），边搅拌边加入30度左右的温水（酵母最适合发酵的温度一般在25度至35度之间）。

先搅成面絮，再揉成面团，反复揉搓面团，把面团揉光滑。

盖上锅盖，放在温暖的地方（面团放在温暖的地方，可以更快速的发酵），发酵40分钟左右。