过年大鱼大肉吃多了，来一盘鸿运当头解油腻，酸甜爽口，做法简单。

年夜饭必备，红色玫瑰花，寓意鸿运当头，酸甜好吃，做法简单，快做起来。

马上就过年了，到处是一片节日的祥和气氛，家家户户都是大鱼大肉地吃，过年基本上每顿饭都是肉，最容易吃腻了，今天分享一道清爽解油腻、酸甜可口的凉拌菜。

成品颜色鲜艳，形状似玫瑰花，寓意鸿运当头、富贵花开、吉祥如意。

做法简单，味道酸甜爽口，特别适合过年吃。

所需食材：西红柿两个，黄瓜半根，白糖两勺，牙签若干。

一个西红柿就能做两朵玫瑰花，我家是三口人，所以我做了三朵玫瑰花，每人一朵。

1、先把西红柿清洗干净，切成两半。记得这里的西红柿不用去皮，只把表面清洗干净就可以了，去皮后就没法做了。