大家好！我是豆豆乐！今天给大家分享一道泡椒猪心，在猪杂里面，相比猪肝来说，我还是比较喜欢猪心，喜欢吃辣的朋友们可以试试。❤️

食材用料：

猪心、芹菜，泡椒、香菜、葱、生姜、蒜头、小米辣、盐、鸡精、耗油、鸡精、酱油、料酒、生粉各适量。

步骤1：

准备好猪心，洗干净，切片或者切条都可以。

步骤2：

加入盐、酱油、蚝油、鸡精、料酒，泡椒，生粉，少量泡椒醋水，用一次性手套抓均匀腌制十几二十分钟，口味咸淡自己适量调哈。