上火的症状各不相同，解决方法也各有差异，让我们什么食物降什么火。
肝火
我们常说一个情绪易激动的人“肝火大”，其实，“肝火大”的人，还有一些更明显的症状，如：口干舌燥、口苦、口臭、头晕头痛、眼干、睡眠质量差、身体闷热、舌苔增厚等。
枸杞猪肝菠菜粥
食材：菠菜、猪肝、枸杞、大米、姜、盐、鸡精、葱、胡椒粉、香油
做法：
1、大米洗干净熬成粥
2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用
3、姜切丝，葱切末，枸杞用水泡开备用
4、菠菜用开水烫一下捞出切段备用
5、在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜丝
6、加入盐、鸡精、胡椒粉调味
7、放入枸杞，出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可
肺火
咽喉干痛、干咳无痰、两眼干涩、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等都是肺火的表现。
川贝炖雪梨
食材：川贝母、雪梨、冰糖
做法：
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水
4、隔水蒸三十至四十五分钟
5、当筷子可轻松扎透雪梨即可出锅
罗汉果猪肺汤
食材：猪肺、南北杏、淮山、马蹄、罗汉果、蜜枣、猪展肉
做法：
1、将马蹄、淮山去皮，猪展骨洗净，南北杏捣烂
2、罗汉果分开粒核，加适量的水一起先煲
3、将猪肺的喉管，放到水龙头下灌水，等到整个灌满后倒出来
4、几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起
5、放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时
6、总共煲了一个半小时至两个小时就可以享用了
胃火
胃火在饮食不当的第一个反应便是消化系统。常见胃火旺的症状为牙龈肿痛、口干口臭、便秘、燥热、口渴、胃口一般等。
