老油坊的油又香又营养，为啥没人买了？3个致命缺点，被人们抛弃

现在的人都喜欢“怀旧”，感觉小时候的东西是最美好的，比如吃的油，还是过去农村吃的猪肉、菜籽油最香。尤其是菜籽油，过年用它炸东西，个个都是颜色金黄，外酥里嫩，特别好吃。

二三十年前，村村基本上都有一个老油坊，农民可以拿自家种的粮食、豆子、花生、油菜籽等油料，去老油坊换油，3斤油菜籽能换一斤油回来。老油坊的菜籽油都是用传统工艺榨油，先把油菜籽炒熟，包进油饼胚里，然后用人力击打，把菜籽油从油菜籽中挤压出来，味道特别香。

老油坊除了菜籽油，还有大豆油、花生油、芝麻油等，不仅味道香，还能保存原料的营养价值，过去农村人都爱吃。

但现在老油坊的油逐渐被人们抛弃了，大家都会去超市里购买桶装油，这种古法压榨的油为什么没人吃了呢？

母亲在农村生活了50多年，如今被我接到城里，她也看到了巨大的变化，有一次我说去村里的老油坊买点芝麻油回来，却被母亲拦住了，我问她为什么，她说出了3个原因。

老油坊的古法压榨油，有3个致命缺点，难怪会被人们抛弃。

1、卫生不达标

采用古法榨油的老油坊，使用的榨油设备都是木质的，而且使用了几十年甚至是上百年。这样的木质榨油机，清洗起来特别困难，有些边边角角根本清洁不到。还有捣碎油料的杵臼，也不是很干净。所有的设备都看起来脏兮兮的，有些根本没有清洗。