农户小刘是一个番茄种植户，以前在种植时，高产量是他一直追求的，在水肥管理上也是下了很大的功夫，在一定的管理技术下，他种出的番茄一个棚达到了两万斤，但是问题却来了。

对于当前的市场，小刘一直有一个疑问：为什么番茄种出来了，却卖不上价钱？甚至连销售就是一个难题。

他也分析了很多原因，市场上不缺这样的番茄，​供大于求，单纯的追求高产量，那在品质上肯定会有一定的欠缺。番茄大量上市时，市场上不缺番茄，而是缺品质番茄，这样才有一定的竞争力，卖上高价钱。

所以，小刘认为除了要换一个品种，在种植管理上也要改改方法了。以前无论是底肥还是追肥都是买了化肥直接用，大量的氮肥提高了产量，但是品质却降低了，很显然，这样种出来的农产品在市场上是卖不上好价钱的。现在要提高口感，就要注重有机肥的使用，到底什么样的有机肥才能提升农产品的口感和糖度呢？

目前有机肥的种类也是比较多的，像秸秆、玉米、黄豆还有芝麻饼肥等等。我们以大棚里种植番茄为例，要想追求高口感，就需要一定的糖分，我们可以用秸秆肥以及黄豆做底肥。

和玉米相比，黄豆中含有大量的氨基酸以及中微量元素，可以借助氨基酸的合成来提升口感，而玉米虽然能做底肥，但是提升口感不明显。所以，要想种出口感好，品质好的农产品，用黄豆作为底肥是一个不错的选择。

黄豆肥虽好，但是使用时也要注意方法。如果将黄豆直接施入土壤中，会有一些死苗烂棵的情况。所以黄豆和其它有机肥一样，需要提前处理。先将黄豆煮熟，晾干，然后磨成粉，再撒入土壤中，才能供应植株吸收。也可以将黄豆和秸秆一起腐熟，然后再施入土壤中。

一个大棚内，除了用秸秆肥以外，黄豆一般用100斤。到了番茄开花结果后，也可以再喷洒磷酸二氢钾以及糖溶液，提升番茄的糖度。

当然，用黄豆做底肥，种植的成本也会相对增加，这个方法也不是所有农户的首选，可能很多农户还是用传统的方法，宁愿多施化肥，也不会花钱用有机肥，只为了追求高产。如果想种出高品质，绿色的农产品，追求高口感的农户，可以试试用黄豆作底肥。

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