粪尿是人与动物的排泄物，富含有机质氮磷钾，钙镁硫，铁硼等满足莴笋营养与生 殖生长的大量中量微量元素。同时还含有有机酸，脂肪，蛋白质及分解物。

碳氮比小，是粗肥中的细肥。速效性好。可作莴笋种植的基肥追肥。多用于莴笋种植过程中的提苗肥，可快速促进莴笋移栽到大田以后返青活棵。

图片：营养生长期的莴笋

如以作物秸杆绿肥青草草皮树叶等植物残体为主在常温淹水条件下沤制的沤肥。以秸秆落叶杂草泥土垃圾及人畜粪尿与适量石灰混合堆积腐熟的堆肥。

以牲畜粪便与垫料组成混合堆沤发酵而成的"圈肥""猪牛栏肥""土粪"鸡窝肥，鸭窝肥，马厩肥等。

充分腐熟后的堆沤肥可作莴笋种植过程中的基肥使用，营养成分丰富，肥效好肥效长而稳，不易流失，是种植莴笋营养物质最丰富的肥料，可以明显提高莴笋产量与质量。

如以枯枝落叶秸杆杂草熏制的泥土（农村俗称"熏土"），以柴火灶燃烧作物秸秆等物质后留下的灰烬（俗称"草木灰"）等为肥料的农家土杂肥作莴笋种植过程中的基肥，可给莴笋植株生长发育提供氮磷钾，钙硼锌等大量中量微量元素营养，特别是土杂肥中的钙和钾营养，可防莴笋植株茎裂，窜苗，保证莴笋植株快速膨大长大长粗。

图片：美食中优质的莴笋