第四步：猪手洗净后，加入正在煲莲藕绿豆汤的砂锅中，再丢几块姜片进去一起煲，大火烧开后，转小火煲一个半小时就可以了，如果想要吃软烂一点的猪手，可以煲久一点点，这锅汤煲出来，汤好喝，汤渣也非常好吃的哦。

第五步：时间差不多了，猪手煲至自己喜欢的软烂程度，绿豆煲开花了，莲藕嘛，我这种是脆莲藕，煲了汤后还是脆脆的口感，最后再加点盐进去调个味就可以关火开喝了，不需要再加其他调料，这一锅汤就非常美味了哦，汤浓肉香。

这一锅猪手莲藕绿豆汤就煲好了，天气降温了，凉爽干燥，这样煲一锅汤最适合了，营养又好喝，每一次煲这锅汤，我都连吃几碗，好过瘾呢，想要喝汤吃肉的朋友，赶紧试试哦。

此图文原创作者：客家人铁头

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