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无论是新买冰箱，还是更换冰箱，选购之前，对冰箱的基础知识要了解清楚。毕竟冰箱这种大家电直接关系着食材的保鲜和储存，换而言之，冰箱间接影响着我们家居生活的幸福感。

特别是在经历过一波囤菜之后，“冰箱”在大家心目中的地位，甚至已经压过了家电一哥“电视机”。因为电视机解决的是生活需求，而冰箱则解决的是生存需求。

接下来开始正题：如何能够像懂行人一样去挑选冰箱？或许避开下面“10种”冰箱，你的选择就不会错。

以前的冰箱，基本都是单循环，也就是冷冻室和冷藏室，共用一个压缩机和风机。但是这种单循环的模式很容易串味，而且制冷也不均匀。所以后来流行起了双循环，甚至是三循环。

但是在选购上，懂行人既不会选单循环，也不会选三循环。因为前者诟病太多，而后者成本太高。成本高，不仅体现在单价上，也体现在耗电量上。毕竟三循环意味着会有三个蒸发器和风机。

理论上来讲，冰箱被分割成几个区域，就应该设计几个蒸发器和风机。只有这样才能够保证单个空间的“独立制冷”。

放眼目前市场上的冰箱，“双循环”系统之所以备受欢迎，主要也是因为大众对“冷藏”和“冷冻”这两个区域的需求最为重要。因此只要这两个区域能够实现“独立制冷”就可以了。

而且冷藏室和冷冻室独立制冷之后，整体的“温控”也会更加精准。所以在保鲜效果一级能耗上能够做到更好。

至于“串味”，其实并不是选择双循环冰箱的关键。

对于直冷冰箱和风冷冰箱，其实大家已经很熟悉了。毕竟很多家庭都是从直冷冰箱过渡过来的。

对于直冷冰箱，最大的诟病就是“会结霜、结冰”。其实它之所以会结霜，是它的工作原理导致的，无法解决。（直·冷，意思是通过蒸发器盘管的低温与冰箱内温度进行热交换的方式直接制冷。当水蒸气遇到温度很低的盘管后，内壁表面就会结霜。）

区别于直冷冰箱，风冷冰箱的原理则是利用空气与蒸发器进行热交换，而后利用风机将冷空气不断循环到整个冰箱内，因为蒸发器与内壁分隔开，所以不存在结霜的问题。

不过风冷冰箱有一个缺点，那就是容易会把食材的水分吹干。所以理论上来说，风冷冰箱的“锁水能力”要低于直冷冰箱。

也正是因为直冷和风冷各有优缺点，所以市面上出现了一种“混冷”冰箱。也就是既有直冷，又有风冷。但是这种冰箱的成本较高，所以并不值得投入。综合对比之下，随着风冷技术的不断成熟和较高的性价比，它逐渐成为主流冰箱。

冰箱的面板，说一句大实话，无关紧要。市面上有不少高端冰箱，面板的材质会选择玻璃或者是陶瓷岩板，但是不可否认的是，面板材质的优劣，并不会对冰箱的制冷带来影响。除了手感、外观外，真没有什么可追求的。