虾肉鲜美，营养丰富，是海味中的上品。

但虾的直肠中充满了黑褐色的消化排泄物，含有细菌有很多人都说虾头不能吃，不卫生。

那是因为没有把虾子最脏的地方清理干净

那么怎么把虾洗的干净呢？要清洗干净又不把肉体弄坏可不简单哟。跟着宝贝一起看看吧。

虾子清理前

1.剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，抽出虾肠

【我直接用指甲掐住再拉出来】

再就是剪掉八只细脚或者直接拔掉，上图蓝色部分和此图黄色箭头标识处

剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。

虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。

简单三步做完之后，然后用清水漂洗，多漂几次，干干净净

这样做出来的虾子干净卫生，你还说不能吃么

宝贝温馨提醒:

捏虾子的时候从虾背处下手，捏住两个大钳子就不会夹手了

话说被夹那感觉真不好

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