猪大肠，可真是一种让人又爱又恨的食物，做得好的话，味道是非常香的，咬一口直爆汁。但是清洗起来，却是个大问题，很多时候清洗不当，就很容易导致做出来的猪大肠，味道特别臭，根本难以下咽。

那么要想猪大肠好吃的话，最关键的就是清洗了，这一步是重中之重。要是清洗好了，味道香喷喷的，不管是下酒还是下饭，都是一绝。如果清洗不好的话，臭气熏天，吃一口就要吐掉。那么清洗猪大肠，究竟要用什么调料呢？

很多人的选择，就是用盐来清洗，然而这是不对的，用盐洗出来的，效果不怎么明显。今天老屠夫教你一招，用了好几十年的做法，效果好得很。大家也试试用这方法来处理，快速去除腥臭味，吃起来香喷喷的。

用料：清水、面粉、猪大肠

1、猪大肠买回来之后，说实话还是有点恶心的，咱们先用清水稍微冲洗一下，把表面的脏东西给处理干净了。