仰口一马平川的滩涂，在最适合海货生长

老话说得好，靠山吃山，靠水吃水。咱们大青岛，就是三面靠大海，其中一面还要山有山，要海给海。这妥妥的老天爷赏饭吃啊。

要说这一年四季青岛人都忙着干啥，大多数没来过青岛的兄弟姐妹第一反应就是，哈啤酒，撸烤串。这话没毛病，但是能少得了这痛风搭档海鲜吗？ 答：不能！！！

大多数提到青岛，说起海鲜都是蛤蜊，蛤蜊，还是蛤蜊，就好似满天下海鲜只有蛤蜊似的。其实啊，青岛的海鲜，可是远近闻名的，你比如刀鱼，鲅鱼，梭子蟹。又好比八带，蛏子，大虾虎。个个整起来，那都是哈喇子流到裤腰带上。

青岛本地人一般不会去等到开海的时候去赶大集买海鲜。除非是深海鱼。为啥？？？等不及啊，这么多美味要一年一个时候才能吃？不能行！

青岛的老人家出门都是滴的一声老年卡，然后把推车用粗绳子绑到公交座椅上。美哉美哉的热心聊个天，然后就慢慢悠悠地去赶海的地点集结。

青岛赶海的地方多了去了，你比如火车北站的桥洞子，你比如说红岛，你再比如说仰口等等。

咱们今天重点说的就是仰口，首先风景美，在崂山的脚下，甚至说就在崂山那里。

洋口隧道

青岛市南市北的大妈大爷们来仰口，最重要的标志就是仰口隧道，本来正天南地北的拉呱，眼前猛地一黑，就知道进隧道了，意味着离赶海地点很近了。都默默地收拾推车，小爬犁，小铲子准备下手。

仰口的美味，那是多了去了。蛤蜊，虾虎，海蛏子，海蛎子都有 。而且还挺肥。

来海边赶海你会发现这里的人都提着桶，手里还拿着一袋盐。你会想是不是海鲜得产热吃，抓住了直接撒盐开吃？？？哈哈。不是的，因为海蛏子这个小美味需要盐才能抓得住。

首先你用小铁铲子将一块滩涂铲平，发现有小窟窿的地方，下面十有八九是海蛏子的窝了。这时候不能贸然下铲子，否组你会把洞堵死，而且会砍断海蛏子。有个青岛的小技巧就是对着洞口撒盐，海蛏子以为海水涨潮了，一个个都把头露出来，这时候趁机拽出来就行了，很简单。