牛奶大多数人都是用来直接喝的，很少有人将牛奶二次加工的。今天大厨就教给大家一个牛奶的新吃法，这样做的牛奶和鸡蛋搭配在一起，营养价值更丰富了。而且香酥鲜嫩，家里的小孩都抢着吃。好了，话不多说，直接给大家上干货了。

准备食材：牛奶两盒，母鸡蛋两个，淀粉160克，白糖5克，食用油少许。

操作步骤：

1.首先将准备好的纯牛奶两盒，将其倒在一个无油无水的不粘锅内，开中火将其搅拌均匀。两盒纯牛奶，大概是500毫升，然后再加入100克的淀粉用筷子不断的搅拌均匀。

2.然后再加入50克的白糖，制作过程中一定要开中火将其慢慢的熬制，一般搅拌一边煮，最后搅拌至浓稠状态就可以了。然后关火备用。

3.准备一个无油无水的模具盒，在上面铺上一层保鲜膜，然后将熬好的牛奶放在保鲜盒里，全部放完之后用勺子按压一下，将其表面铺平。铺平之后我们放在冰箱里，冷冻两小时。