俗话说“柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣”,品味各地美食,食尽人间烟火,是人生至幸之事。大家好,我是小菲,一枚热爱美食的80后,如果恰好您也喜欢美食,那就关注我吧!
俗话说“醋是粮食精,越喝越年轻”。
“酸甜苦辣咸”构成了美食的基本味型,其中“醋”在我国烹饪中有着举足轻重的地位,溜菜、凉拌菜都离不开。
糖醋里脊、西湖醋鱼、醋溜白菜等经典菜品,酸爽开胃,美味下饭,广受人们喜欢。
我国食用醋的历史已有3000多年,比较著名的有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋等。
平时我们去超市买醋时会发现,各种品牌、各种类型的醋数不胜数,但哪些品牌的醋零添加、纯粮酿呢?
下面,就给大家推荐6种醋,看看您吃过几种呢?
一、水塔老陈醋水塔老陈醋出自于山西水塔老陈醋股份有限公司,位于太原市清徐县,这家公司生产规模、产品品种、市场占有率在全国首屈一指。
先后获得“中国驰名商标”、“中国名牌产品”、“国家免检产品”、“中国调味品行业食醋10强名牌企业”等荣誉。
水塔老陈醋主要配料为生活饮用水、高粱、麸皮、大麦、豌豆、谷糠、稻壳、食用盐、香辛料,无添加剂、着色剂,非勾兑醋酸,色、香、醇、浓、酸等特点显著。
这款醋价格也很平民,以2.3升包装为例,售价约为30多元,吃两三个个月没有问题。