周末醒来就已经快要中午了，那就早餐午餐一起解决了吧！熬夜是年轻人的常态，那么早餐就尤其重要了。我认为早上起来的第一顿应该吃得清淡一点，营养全面一点就好了。

这一碗牛奶燕麦粥就必须要准备了。它里面搭配了多种食材，红枣，枸杞，燕麦，牛奶，每一种食材都是对我们的身体非常有好处的。燕麦中的蛋白质、维生素含量很丰富，还有磷、钙、锌、铁等矿物质元素。它的膳食纤维的含量非常的丰富，有助于我们的消化。多食用燕麦可以改善皮肤的干涩症状，有美容保湿的作用。

牛奶燕麦粥的做法如下：

食材准备：牛奶，红枣，红糖，燕麦，枸杞等。

步骤一：红枣洗净，然后把红枣剪成小块，一整个的话煮出来没那么好喝。枸杞也稍微清洗一下，备用。红糖最好食用那种老红糖，不喜欢的也可以不加。

步骤二：锅中加适量的燕麦片、红枣块、枸杞、一块红糖、加一点水，水稍微没过食材即可，煮开后继续煮三分钟。

步骤三：这个时候再加适量的牛奶，继续用小火煮开，稍微煮一会，多搅拌，防止糊底，就可以出锅了。

这道时蔬蒸糕可以说是非常的清淡了。西兰花中维生素的种类非常的齐全，含水量更是高达90%以上，热量很低，各种营养成分也很全面，特别适合减肥的人。我的闺蜜经常变着法的吃西兰花。

时蔬蒸糕的做法如下：

食材准备：西兰花，胡萝卜，鸡蛋，面粉，油醋汁等。

步骤一：先来把食材处理一下。西兰花剪成小朵，放在清水中，清水再加一勺面粉，搅拌均匀，让西兰花在面粉水中浸泡一会。

步骤二：浸泡好的西兰花，再冲洗干净，然后切碎。胡萝卜洗净后切片，再切碎。把它们盛于一个碗中，加两个鸡蛋，搅拌均匀，成糊状即可。

步骤三：将蔬菜糊倒入一个模具中，上锅蒸二十五分钟。蒸好后取出来，切块即可食用。或者沾着油醋汁吃，或者调一个自己喜欢的料汁，蘸着吃，非常的好吃，营养又健康。

再来一道虾仁蒸蛋，因为午餐和早餐一起了，当然要丰盛一点了。这道菜主要用到了虾仁、豆腐和鸡蛋，可以说是满满的蛋白质了。豆腐是非常适合女生吃的，它可以清热润燥，清洁肠胃，其中含有的类黄酮可以淡斑养颜，多吃豆腐有很好的补血养颜的作用。虾仁具有丰富的蛋白质，其中含有镁，对心脏活动有很重要的调节作用，可以保护心血管系统。虾仁中含有丰富的氨基酸，而且很容易被人体吸收，可以为人体补充营养，增强免疫力。

虾仁豆腐蒸蛋的做法如下：

食材准备：豆腐，大虾，鸡蛋，葱，生抽等。

步骤一：大虾去头去尾，开背抽掉虾线，剥掉虾壳，再把虾仁清洗干净，盛入盘中，加适量的料酒和盐腌制一会，备用。豆腐切块，葱也切丝，备用。

步骤二：准备一个大碗，我们把豆腐放在中间的位置，四个鸡蛋打进去，再摆上虾仁，葱丝撒在上面即可。

步骤三：上锅蒸十五分钟即可。出锅淋上一点生抽，即可开吃。好吃又营养，最主要不上火。

减肥的闺蜜说：这一顿太丰盛了!太合我的胃口了！