小时候，爸爸喜欢钓鱼，所以经常吃到鱼。长大以后，鱼有各种吃法，但我还是很怀念小时候的味道。爸妈渐渐老去，也想做一道他们怀念的酸菜鱼。用最简单的食材做最好吃的鱼。
By 安小妞2015
用料
- 半斤左右鲫鱼 8条
- 料酒 20克
- 老姜 1块
- 蒜 1整个
- 酸菜 200克
- 泡姜泡辣椒 500
- 小葱 100克
- 鸡精 15克
- 糖 5克
- 色拉油 500克
- 猪油 100克
做法步骤
1、鲫鱼去鱼鳞，去腮
2、对半切开，洗干净。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 09:07:22作者：YD166手机阅读>>
小时候，爸爸喜欢钓鱼，所以经常吃到鱼。长大以后，鱼有各种吃法，但我还是很怀念小时候的味道。爸妈渐渐老去，也想做一道他们怀念的酸菜鱼。用最简单的食材做最好吃的鱼。
By 安小妞2015
1、鲫鱼去鱼鳞，去腮
2、对半切开，洗干净。
夏天天气比较炎热，特别是广东地区，现在已经达到了30多度，这么高的气温，人的胃口是变得比较差的，有时一碗饭都吃不完，白天...
2022-10-26 09:19:30查看全文 >>
今天，就为大家分享一道酸菜鱼的家常做法，酸菜鱼又叫酸汤鱼，也是一道风靡全国的经典菜品，主要以鱼肉、酸菜、在加上一些配料制...
2022-10-26 08:49:16查看全文 >>
小黄鱼刮鳞去腮，去掉腹内黑膜，清洗干净；我用的酸圆白菜，口感较大白菜制作的酸菜更加细嫩； 黄花鱼全身扑满面粉，拎起鱼身抖...
2022-10-26 09:09:02查看全文 >>
东北酸菜炖鱼东北酸菜炖鱼并不是我们外边饭店吃的酸菜鱼，只是东北的一道家常炖菜，酸菜采用的是东北的白菜腌制成的酸菜，过年期...
2022-10-26 09:23:05查看全文 >>
本地有个著名网红店。酸菜鱼很有名，去店里吃饭，不管几人，酸菜鱼必点，不点不招待。该店最大的特色是鱼片滑腻Q弹，鱼汤乳白诱...
2022-10-26 09:28:03查看全文 >>
面对很冷的冬天，最适合吃暖暖的菜，一家人围在一起吃一个酸菜鱼锅子，别提有多棒了，一片吃完了，还可以往汤里面煮上一些配菜，...
2022-10-26 09:13:32查看全文 >>
不要总在外面吃啦，家里的饭菜才香呢！关注媚娘，每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 酸菜炖风干鱼酸菜炖风干鱼一直以来我不...
2022-10-26 08:39:30查看全文 >>
因为宅家的时间长了。有时间做各种菜肴了。年前买的黄金鲽鱼，还没有吃完继续做酸菜鱼，家人都喜欢吃重口味的菜。煮一锅酸菜鱼吃...
2022-10-26 09:18:17查看全文 >>
原创首发文章禁止转载！说起吃鱼可以说做法有很多种，各地都有自己的偏好，酸菜鱼可以说是一道餐馆很畅销的做法，估计你们没有...
2022-10-26 09:12:47查看全文 >>
就是喜欢这口，每次都会尝试着完善一点点，虽然天气热，但是那种边吃边擦汗的爽快感真心让人迷恋By 鲍小小喵用料龙利鱼柳 一...
2022-10-26 09:19:38查看全文 >>
