这种番薯主要在日本的萨摩地区种植,最早可以追溯到1600年代。它流行于世界各地,可以作为加工食品的原料,也可以用作酒精饮料的成分。它具有简单而甜美的味道,受到很多人的喜爱。
南方快乐红薯
这种红薯具有深橙色的果肉和玫瑰色(或深色)的外皮。它于1980年代中期诞生,可以长期储藏。
苏美尔红薯
苏美尔(Sumor)的意思是“夏天”。这种红薯的外皮呈棕褐色,果肉为白色或黄色。它的产量很高,含有很高的维生素C。
瓦尔达曼红薯
这是一种果肉为深橙色的番薯,它自1980年初以来就已经存在。它还有鲜艳的红色和绿色的叶子,看上去和味道一样好。