蒜黄是一种鲜嫩可口的开胃蔬菜，蒜黄的生长周期很短，通常也不受场地限制，所以很多阳台菜友总会种上那么一两盆蒜黄，不仅可以填补秋季种菜空缺，还能吃上新鲜的蔬菜，可谓是一举两得，今天小叶就来给大家讲一讲，在 阳台上种植韭黄时需要注意的事情。

1：季节的选择

韭黄的生长周期很多，所以只要温度差不了太多，除却夏季的秋冬春三季，都可以在室内种植养护，除了大蒜萌芽时需要的温度较高一些外，其他的要求并不是很多。

在适宜的温度内，温度越高，蒜黄的生长速度就越快，我们在种植的时候，要根据当时的气温和环境将蒜苗放在合理的位置上。

2：种蒜选择

蒜黄生长时所需的营养，主要来自大蒜的鳞茎，所以我们必须要挑选健康的、鳞茎大、分瓣少的白皮蒜品种，这样才能增加培育蒜苗成功的几率。

3：种蒜的处理

为了促进大蒜发芽，在秋季我们需要人为将大蒜休眠期的种子给激活，这种人为的处理方法也很简单，直接剥去打算的外皮，再次过程中不要让大蒜受到伤害，这样可以加快打算吸收水分和氧气，能更快的苏醒过来。