鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐等作为食材制作而成的汤，外观浓白，味道鲜美，里面含有全面而优质的蛋白质和很多维生素，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。小孩子经常喝鲫鱼汤可以让孩子头脑更加聪明，还可以让孩子拥有更加健康的身体，那么鲫鱼汤应该要怎么炖才会颜色奶白又有比较高的营养呢？今天跟涛涛食堂一起来看一看鲫鱼汤的正确做法吧！

用料：鲫鱼、豆腐、葱、姜、白酒、盐

做法步骤：

1、准备鲫鱼处理干净。

2、改成花刀放入姜末，淋上白酒去腥，加盐腌制十分钟。

3、锅中油热放入鲫鱼，中小火煎至两面金黄。

4、倒入白开水，盖上锅盖，大火炖10分钟，放入豆腐再炖5分钟。

5、最后加盐调味，撒上葱花即可。

6、美食制作完成，喜欢的朋友可以点个关注，感谢支持！

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐等作为食材制作而成的汤，外观浓白，味道鲜美，里面含有全面而优质的蛋白质和很多维生素，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。小孩子经常喝鲫鱼汤可以让孩子头脑更加聪明，还可以让孩子拥有更加健康的身体，那么鲫鱼汤应该要怎么炖才会颜色奶白又有比较高的营养呢？今天跟涛涛食堂一起来看一看鲫鱼汤的正确做法吧！

用料：鲫鱼、豆腐、葱、姜、白酒、盐

做法步骤：

1、准备鲫鱼处理干净。

2、改成花刀放入姜末，淋上白酒去腥，加盐腌制十分钟。

3、锅中油热放入鲫鱼，中小火煎至两面金黄。