9、先炸透一面，再翻炸另一面，炸到两面金黄色捞起沥油即可

可可的小贴士
1、油饼发面要软，加了红薯泥了，新疆的喜欢不加水，全用牛奶和面
2、一般和面用菜籽油多些，也可以加酥油和面，这样更酥软好吃
3、因为油饼坯是甜味的，炸的时候要中小火慢炸，特别易糊
4、下锅以后，油饼易起泡泡，可以用筷子扎破，这样空气没有了，油泼炸的特别受热均匀熟的快
5、一般面粉和糯米粉比例是：3：1比较好

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励！