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红薯发面饼是一道家常面食，以红薯和面粉为主要食材，配上鸡蛋等制作而成，口感松软香甜，越吃越好吃。

这个发面饼在北方比较受欢迎，既可以作为小甜点，也能直接当主食，大人小孩都喜欢吃，学会这个制作方法，在家就能做，吃起来比外面卖的更放心，更香甜软糯。

今天就给大家分享一道发面红薯饼的家常做法，只需一碗面粉，几个红薯，在家就能轻松做，喜欢吃面食的朋友，就一起来试试吧。

1.准备红薯一个，洗净后削去外皮，切成薄片,放入盘中备用。

2.然后放入蒸锅中，开大火，连续蒸15分钟，把红薯蒸软蒸透即可。

3.15分钟过后取出蒸好的红薯，用合适的工具捣成红薯泥。