全国最能吃大蒜的省份竟然是广东，作为一个北方人，我表示非常不理解。我今天蒸的排骨大概有一斤，放在八寸的盘子里刚好。真的差点不够吃。

后来我才知道他们大蒜不是生吃的，都是用来做蒜蓉，一般蒜蓉生蚝，蒜蓉粉丝，蒜蓉扇贝，蒜蓉小龙虾等等。而且还有他们广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨。今天呢，我来做一道广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨，希望大家能够喜欢。

朋友们好， 我是老师付，我在这里分享日常生活家常菜，记录生活点滴。希望大家能够喜欢，或者供朋友们参考。今天给大家带来的是蒜蓉蒸排骨。

[ 食材 ]

做蒜蓉蒸排骨的主要食材有: 排骨1斤，南瓜300克，葱花少许

调料有：3头大蒜，蚝油一大勺，生抽两大勺，食盐一勺，白糖一勺

计量单位：一杯/cup:250ml，一大勺：15ml ，一小勺：5ml

制作过程：

1、切好的蒜末这样用热油一泼，香味扑鼻而来