强烈推荐这个菜，超级好吃！！！ 这也是我第一次做这个菜，经常刷到别人的菜谱，太喜欢了，有时间的时候就自己学着做，没想到一次就成功了。 这个菜我喜欢偏重一点的口味，越辣越好吃。虽然有点费时间，但是超级简单，有空闲的宝妈可以做起来呦。

By 杜小雨辰

用料

• 龙口粉丝 1卷
• 金针菇 150g
• 火腿肠 1根
• 蒜 1头
• 小米辣 3个
• 葱 1根
• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 15克
• 蚝油 20克
• 油 适量

做法步骤

1、1，先把粉丝泡开，备用，金针菇洗净掰开，火腿肠切长条，葱蒜切碎，小米辣切小段。

2、2，准备一个盘，先放粉丝，按照金针菇～火腿肠～金针菇的顺序摆放

3、3，热锅放油，油热放入葱蒜和小米辣翻炒，放入蚝油、生抽，盐继续翻炒 炒一分钟就可以了。 4，把炒好的蒜蓉放入金针菇上，上锅蒸15分钟。

4、5，蒸好之后淋上蒸鱼酱油，撒上一些葱花，最后淋上热油就OK啦。

5、这样蒜蓉粉丝蒸金针菇就做好了，超简单有没有。。

小贴士

粉丝一定不要泡太久，太久了会影响口感。 蒜蓉如果不想炒也可以，直接淋热油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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