保存螃蟹，最忌直接放冰箱，牢记5个诀窍，螃蟹放1周还新鲜

秋天，是吃螃蟹最好的时节，这个季节的螃蟹长势最好，肉厚膏满，味美色香，让人吃了还想吃。关于螃蟹，自古就有“四味”之说：蟹大腿肉味同干贝，蟹小腿肉味如银鱼，蟹身肉洁白似白鱼，蟹黄也是营养满满。

关于螃蟹这事，吃起来那真是大快朵颐，但是买回家的螃蟹，一次做不完，该如何保存？相信这个问题难倒了不少人。

今天，懒喵就给大家支支招，教大家5个保存螃蟹的诀窍，一起来看看。

【诀窍一：冰箱保存法】

如果剩下的螃蟹数量较少，那放冰箱冷藏保存是个不错的方法。在低温的环境下，可以让螃蟹降低消耗能量、短暂休眠一段时间，不过因为温度较低，螃蟹容易脱水。因此，螃蟹不能直接放冰箱，要先在螃蟹表面盖一条蘸透水的湿毛巾，或者用湿纸巾也可以，这样可以避免螃蟹中的水分流失。冰箱的温度保持在5-10℃即可，不过也不能放太久，建议3天内吃完，并且每次吃的时候，先挑活力不足的吃。

【诀窍二：水桶保存法】

准备一个水桶，把螃蟹放进去，倒入清水，水量以螃蟹能站起来呼吸的深度为好，注意不能让螃蟹与螃蟹之间叠盖，然后放在阴凉通风的地方保存。

【诀窍三：水盆保存法】