普洱茶冲泡步骤之冲泡

　　八、冲泡

　　醒茶过后开始正式冲泡，同样沿盖碗一点注水，冲泡当年的新茶、散茶，需提高壶与盖碗的距离，将水线拉细。陈茶、原料粗老的茶则压低壶与盖碗的距离，水流快一点。

普洱茶冲泡步骤之出汤

　　九、出汤

　　注水后，散茶前三泡都可以快速出汤，后面每泡延长5到10秒。如果是紧压茶出汤时间在10到15秒，具有出汤时间需根据个人口感来调整。味道重就加快出汤的时间，味道淡就延迟出汤时间。将公道杯中的茶汤分到品茗杯中，一般倒7分满即可。

普洱茶冲泡步骤之分杯

　　十、品饮

　　待茶汤稍凉，首先拿起品茗杯看其茶汤颜色，以及茶汤是否透亮有质感，如何放鼻前闻一下，再分三口喝完，品饮感受普洱茶茶汤的滋味。

　　十一、收杯

　　在普洱茶冲泡结束，应将茶具清洗干净，摆放整齐。收杯操作虽简单，但没有几个人能做到次次都收杯的。包括笔者自己也是如此，希望新学茶泡茶的茶友能养成良好的习惯。

普洱茶冲泡步骤

　　以上十一个步骤，你都按流程操作，多试几次后，你会发现你的泡茶技术在飞速提升。若步骤掌握熟练，那么你的泡茶基本功学习就毕业了，不管是平时自喝，还是接待下客人，那都是相对专业的。接下来就可以接触更高层次的泡茶技巧，调整适合自己的方式方法，不必再拘于形式。