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当妈妈的总是在换着花样给孩子做各种各样的菜式，既要兼顾好吃好看、又要兼顾营养全面；既要有菜有肉，又要好消化易吸收，虽然每天都要花费好多的时间和精力，但是妈妈们依旧乐此不疲。

这不6月份刚上市了一批黄金谷物——玉米，作为优质粗粮的一种，玉米不仅含有丰富的膳食纤维，还含有大量的蛋白质和维生素A，孩子常吃有助于增强脑力和养护视力，是眼下不可错过的好食材，今天就给分享一个虾仁玉米的做法，另外加了一些胡萝卜丁和芹菜丁，有菜有肉、粗细搭配，营养丰富且全面，妈妈要经常做给孩子吃。

【虾仁玉米】

1.首先，我们准备一个鲜玉米，切除玉米根部后竖着把玉米粒切下来，切玉米的时候手要拿稳玉米，小心划伤。

2.把切好的玉米粒放入盆中，加入清水、放入食盐2克（一勺）浸泡一会。