南瓜的6种做法，家常营养还味美，囤上30斤都不够吃，老少喜欢！冬天来了，作为爱囤“猫冬菜”的北方人来说，家里要是没点囤货那都不叫过冬！萝卜、白菜、土豆、山药芋头红薯，那叫一个丰富，即使不买菜也够吃上两个月，除了这些蔬菜，农村房前屋后种的大南瓜更是列在首位，多得都吃不过来，亲朋好友一送，好几家都跟着沾光。

宝妈家也有口福了，好友送过来七八个南瓜，长的、圆的，大的小的，五花八门，朋友说了，我家会做菜，这些南瓜在我家准剩不下，哈哈，还真是了解我，有了食材就爱折腾！这不，回头一看最近做的还真不少，6款做法出来了，赶紧分享，如果你家有南瓜或爱吃南瓜，不妨参考试试宝妈的做法，总有一款适合你！

一、【南瓜百合二米粥】

室外干冷，屋里暖气热，一不注意就会上火，隔三差五给家人用百合和南瓜做点粥，香喷喷，去火还养胃，暖身营养，家人喜欢！

食材：鲜百合或干百合适量，南瓜一块，大米，小米

做法：

1，百合切去头，一片片掰下来洗净。干百合需要提前泡软再用

2，南瓜去皮去瓤切小块

3，大米和小米以2：1的比例下锅加水熬粥至半粘稠，加入南瓜和百合接着熬到南瓜熟透，粘稠即可出锅，微甜、香，好喝极了

二、【南瓜鸡肉饭】

下班回来炒菜又焖饭的比较麻烦，人口多的话一个菜还不够吃，还不如来个饭菜一锅出的焖饭，有肉有菜有主食，香喷喷热乎乎，老少都喜欢，很值得推荐。

食材：南瓜，大米，鸡腿肉，干香菇

做法：

1，大米泡20分钟；干香菇冲洗一下，用温水泡软，去蒂切丁；鸡腿肉切丁；南瓜去皮去瓤切大点的丁

2，锅里加油，放入鸡肉丁炒变色断生，加葱姜、料酒炒香，再放入香菇丁炒香，先加入1小碗泡香菇的水，再加入清水，汤水的量以刚刚没过食材为好

3，加酱油调色，加盐调味，尝尝菜汤，有点咸就是刚刚好，倒入南瓜丁，大火烧开煮1分钟至香味浓郁，关火

4，大米倒入电饭煲，控去水，把炒锅里的菜和汤汁一起倒入饭煲，汤的量和食材齐平，焖饭程序制作完成，拌匀就可以了

三、【南瓜炖土豆】