做鲜辣汤之前,需提前把食材都准备好,黄花菜、木耳、干香菇,提前用水泡发。之后,将木耳和香菇切成细丝,金针菇洗净切掉根部备用。
胡萝卜切成细丝,买来的海带多冲洗几遍,切成小段。
鸡胸肉冷水下锅,放入料酒、葱段、姜片,中小火煮20-30分钟,熟透为止。捞出后冷水降温,肉质更紧实,然后撕成鸡丝备用。
喜欢吃香菜多备一些。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 18:49:51作者:YD166手机阅读>>
做鲜辣汤之前,需提前把食材都准备好,黄花菜、木耳、干香菇,提前用水泡发。之后,将木耳和香菇切成细丝,金针菇洗净切掉根部备用。
胡萝卜切成细丝,买来的海带多冲洗几遍,切成小段。
鸡胸肉冷水下锅,放入料酒、葱段、姜片,中小火煮20-30分钟,熟透为止。捞出后冷水降温,肉质更紧实,然后撕成鸡丝备用。
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