一罐啤酒半只鸡，小鸡这么做，太简单，不加一点水，色香味俱全！

虽然现在已经立秋了，但是依旧是在伏天，白天艳阳高照的，还是夏季的模样。

很多人工作了一天，回到家里都想喝点小酒解解乏，也或者出门来个炸鸡配一听啤酒，和几个好友小聚聊聊天。曾经有一段时间炸鸡配啤酒风靡一时，大概到现在还是很多年轻人的最爱。现在各地方的现状还好，还能小聚，不能外出的时候只能在家里自己做美食配小酒了。

炸鸡好吃，但是油脂稍微大一点，如果在家做不好的话还会失败，曾经有一次我做了还没有熟透，哈哈，闹了笑话。

秋季也是进补的时节，咱们在家不吃炸鸡，做啤酒烧鸡更健康，更好吃呢！

对于肉食，还是喜欢在家做，买回来的材料健康，做起来卫生。

秋天是个干燥，冷热交替的季节，尤其是在北方，早晚和中午的气温有很大的差距，我们一定要好好的照顾身体。很多人为了瘦身不吃肉，这是不对的，肉蛋白的营养价值是蔬菜比不了的。如果怕胖就吃鸡肉，尤其是土鸡肉，更是营养丰富不会胖。

市场上卖的鸡分为土鸡和饲养鸡两种，所有的人都知道土鸡比饲养鸡的营养成分高、味道要好。

鸡肉有温中益气，补虚。健脾胃、强筋骨的功效，鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类相比，更低脂低热量，比如每100克鸡肉热量约为167大卡，每100克猪肉热量高达395大卡。所以，吃点鸡肉绝对不会增肥，尤其是土鸡，脂肪含量更低。

今天我就是用啤酒煮炖的土鸡，两口人吃饭，用了半只鸡，一听啤酒，味道特别的好，很推荐这个做法，有喜欢吃鸡肉的小伙伴一定要试一试，做法还简单，绝对能达到色香味俱全的程度。

来看看我的啤酒烧鸡的做法吧。

材料：土鸡半只，啤酒一听，八角2个，红烧酱油1汤勺，葱花适量。

做法：

1、这是半只土鸡，用了一只鸡的鸡腿和鸡翅部分。洗干净后焯水再清洗备用。