做双皮奶时，选食材很讲究，选错食料，做出来不凝固还有腥味

又到了我们该吃双皮奶的时候了，双皮奶吃起来香甜可口，入口即化，是大人小孩都喜欢吃得一款甜品，这要是在甜品店得要10块钱一碗，但我们在家自己制作只需要几块钱，只要一碗牛奶，一个鸡蛋，想吃随时可以做。

有很多的小伙伴都说自己做出来的双皮奶不好吃，不是腥就是蛋奶没有成型，其实会出现这个问题，大多数都是在食材上面用的不对，做双皮奶时，选食材很讲究，选错食料，做出来不凝固还有腥味！

牛奶一定要选择用全脂牛奶，全脂牛奶喝着没有腥味，还容易成型，现在就把这具体的制作方法分享给大家，自制冰凉爽滑的双皮奶，一碗不到5块钱，想吃就能做，再也不用买！

双皮奶

食材：牛奶，鸡蛋，柠檬

锅中倒入两袋牛奶，煮开后倒入碗中，碗最好是要小一点的，给它放置到起奶皮！