我们在日常使用护肤品中，经常会发现马齿苋提取物这一成分，它的CAS号是90083-07-1，是抗氧化剂、抗炎剂、抗菌剂。下面我对这一成分进行简单解析。我们通常在购买护肤品的时候，广告宣传中含有各种成分的作用，但是对于其真实性有待于考究，因此我通过查阅资料进行确认。

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。叶像马齿，而且具有滑利性，因而得名马齿苋。马齿苋在我国也称长寿草，在民间常拿来食用。起源于印度，几个世纪以来传播到世界各地，现墨西哥、欧洲、中国和中东都还是野生类型，常生在荒地、田间、菜园、路旁。在英国、法国、荷兰等西欧国家早已发展成为栽培蔬菜。

而马齿苋提取物是采用低温方法从马齿苋的茎和叶中萃取获得具有生物活性的提取物，并溶解在一定浓度的丁二醇溶液中。

（微信公众号里面编辑没找到上标符号，Word里面那一套不适用）

文献资料中，马慕英[1]就野生植物马齿苋对多种常见的食品污染菌的抑菌作用进行测定，被试菌菌种选取细菌菌种、真菌菌种，通过观察测量各种浓度马齿苋液（12.5％，25％，50％，100％）对各种菌的抑菌圈直径大小，发现马齿苋对多种常见的食品污染菌均有较强的抑制作用，即使稀释到12.5％的浓度仍有一定的抑菌作用。马齿苋对一些霉菌也有抑制作用。对酵母菌无抑菌作用。

丁怀伟等[2]对马齿苋的化学成分和药理活性研究进展进行了综述，马齿苋既可入药，又可食用，是我国卫生部划定的78种药食同源的野生植物之一，被列入2008北京奥运会的菜谱。马齿苋中含有丰富的α一亚麻酸等多种不饱和脂肪酸;马齿苋中含具有降血脂、抗血栓、抗氧化等生理活性的黄酮类化合物。马齿苋具有抗菌、抗病毒作用，由于马齿苋对细菌、病毒具有较强抑制作用，被誉为“天然的抗生素”。马齿苋含有大量的维生素E、维生素C、β一胡萝卜素、谷胱甘肽等能降低家兔血清中丙二醛含量、提高超氧化物歧化酶(SOD)活力的活性物质，从而减少或消除自由基和过氧化脂质对机体的损伤，起到抗衰老的作用。

关于马齿苋中的黄酮类化合物，孙希云等[3]通过实验得出：马齿苋黄酮对猪油具有较强的抗氧化作用, 且具有剂量效应关系。与 BHT（二丁基羟基甲苯）、PG（没食子酸丙酯）相比较, 提取物浓度达 1%时的抗氧化活性在短时间(2d)内超过0.02%PG, 而略小于0.02%BHT。柠檬酸、抗坏血酸对马齿苋黄酮的抗氧化作用均有协同增效作用, 且增效作用的强弱顺序为: 抗坏血酸>柠檬酸。马齿苋黄酮对氧自由基有良好的清除能力, 且随着黄酮溶液浓度逐渐增大其清除能力逐渐增强, 可达到 80%以上。马齿苋黄酮对羟基自由基有清除能力, 在非常低的浓度下就可以表现出一定的清除能力, 随着溶液浓度数量级的逐级增大, 清除能力逐渐增强。

关于自由基，这里介绍一下我们生活中经常听到的衰老自由基理论。1965年Harman D提出了衰老的自由基理论,它的提出是基于这样的前提,即所有生物的衰老和死亡是由一个受遗传因素和环境因素影响的共同过程负责。该理论认为衰老是细胞成分积累性氧化损伤的结果,是由自由基反应引起的,自由基反应参与环境、疾病和遗传控制的衰老过程有关的衰老性改变。[4]

何黎等[5]对110例敏感性皮肤受试者使用含马齿觅及水溶性甘草提取物护肤品，评价其辅助治疗敏感性皮肤的有效性及安全性。实验证明该护肤品用于敏感性皮肤患者的辅助治疗具有一定疗效 ,且安全性良好。其中马齿觅提取物具有抗菌、消炎、抗过敏及增强免疫功能等作用。

参考文献

[1] 马慕英. 马齿苋抑菌作用的探讨[J]. 食品科学, 1992, 13(1).

[2] 丁怀伟, 姚佳琪, 宋少江. 马齿苋的化学成分和药理活性研究进展[J]. 沈阳药科大学学报, 2008, 25(10):831-838.

[3] 孙希云, 刘宁, 陈波, et al. 马齿苋总黄酮抗氧化性质的研究[J]. 沈阳农业大学学报, 2006, 37(1):108-110.

[4] 陈瑗, 周玫, 刘尚喜, et al. 营养、衰老与自由基理论[J]. 营养学报, 2005, 27(3):177-180.

[5] 何黎, 温海, 徐丽敏, et al. 含马齿苋及甘草提取物护肤品对敏感性皮肤辅助治疗作用的临床观察[J]. 临床皮肤科杂志, 2009, 38(6):364-366.

因此在护肤品中若看到了马齿苋提取物这一成分，说明该产品具有抗炎抗菌作用，可防治皮肤湿疹、过敏性皮炎、接触性皮炎等皮肤病，并有抗氧化作用。