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肠粉浆的标准配方(肠粉粉浆的正确调制配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 20:36:05作者:YD166手机阅读>>

材料:

三象粘米粉300克,风车生粉200克,白鹤澄面80克,车田河马蹄粉300克,家乐罂粟粉200克,鸡蛋清20克,金龙鱼花生油10克,水5斤。

制作过程。:

1,三象粘米粉,风车生粉,白鹤澄面,车田河马蹄粉,家乐罂粟粉,鸡蛋清一起拌匀。

2,加水5斤开稀。注意不要起粒,如果看见有起颗粒用密格过滤,最后下金龙鱼花生油,半均匀即可。

保存方法,当天拌当天用完,不适宜隔天使用。

肠粉浆的标准配方,肠粉粉浆的正确调制配方(1)

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