烤鸡翅是家里常做的，有油炸与烤箱两种操作方式，我喜欢烤箱版的，低油而且口感更好，烤鸡翅最容易犯的问题是外面焦了里面还没熟，还把整个鸡翅烤干了，但是只掌握好了温度，烤鸡翅是最方便最简单的烤箱食谱。

By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡翅 8个
• 生抽 1勺
• 姜片 适量
• 蜂蜜 10克
• 老抽 1勺
• 红酒 2勺
• 白胡椒粉 1克
• 盐 0.5克

做法步骤

1、准备好食材，鸡翅清洗干净沥干水份。

2、加入研磨白胡椒粉，生抽，老抽，红酒，姜片将鸡翅抓拌均匀，放入冰箱腌制一晚。