随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，小编自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食了，感觉很幸福。作为一个热爱美食的吃货，小编最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快来吃”。最近，虽然猪肉的价格上涨较多，但是小编也是馋得厉害，就买了一些排骨，想做一份豆芽炖排骨，来解解馋。

豆芽炖排骨这道美食不但是味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，有着强健筋骨等功效。在知道了我们的大厨要做豆芽炖排骨的时候，小编就很激动，马上就跑到了厨房里面守着，等待美食的出现。而且我们大厨在制作豆芽炖排骨的时候，还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，吃起来嫩滑美味，大家都吃的很过瘾。接下来，我们简单为大家说一说做排骨，别总是红烧，学会这样做豆芽炖排骨，咸香可口超好吃。

美味的豆芽炖排骨

食材：排骨、豆芽、桃园建民西瓜酱、香叶、桂皮、八角、大葱、生姜、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、盐

做法：1、我们需要先把排骨冲洗干净，沥干水后，再用刀把排骨切成小段，放入干净的盆里面，备用；

2、接下来，把豆芽淘洗干净，沥干水，备用；把葱冲洗干净后，切成葱段；把姜冲洗干净后，切成姜片；备用；

3、往锅里面加入适量的水，烧热后，放入切好的排骨段，焯烫一段时间，再把排骨捞出来，沥干水；

4、再换一个炖锅，放入焯烫好的排骨段，放入香叶、桂皮和八角，倒入适量的料酒；

5、用大火烧开，转为小火，继续煮炖排骨，等到把排骨快熟的时候，再捞出来；

6、然后热锅烧油，等到油热后，放入切好的姜片和葱段，爆香一下，放入豆芽，煸炒干水分；

7、接着，再倒入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和酱油，放入块煮熟后的排骨段，加入原汤、盐、白糖和胡椒粉，煮炖到成熟入味，即可；

大家看过之后，是不是觉得嘴里有口水在流动了啊！心动不如行动，赶紧学一下怎么做美味的豆芽炖排骨吧，千万不要忘了加入美味的桃园建民香西瓜酱啊，味道会更上一层楼，要记得时常犒劳一下自己的胃啊。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！