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燕麦咸味饼干的配方(燕麦饼干的做法和配方视频)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 22:19:11作者:YD166手机阅读>>

简介

少油、无糖、无负担的咸味燕麦饼干!口感还行,偏硬、香酥!最最重要的是健康的哈!当然想吃甜的也是可以的!将材料去盐第一步变为把20克白砂糖或红糖倒入色拉油中搅拌然后加打散的鸡蛋(牛奶)不停搅拌!其余步骤不变!

用料

全麦粉(低筋粉)70g
快熟燕麦片100g
鸡蛋(或牛奶)1个(50ml)
色拉油2大勺(20g)
五香粉适量
0.5小勺(3g)
黑芝麻(看个人喜欢可不加)20克

全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)的做法

  1. 将色拉油倒入小盆中,然后鸡蛋打散(牛奶)慢慢倒入盆中,倒时不停的搅拌充分搅匀。

    燕麦咸味饼*配方,燕麦饼*做法和配方视频(1)

  2. 将全麦粉(低筋粉)筛入盆中,拌匀,不要过分搅拌!大至搅拌成稠糊状!

    燕麦咸味饼*配方,燕麦饼*做法和配方视频(2)

  3. 然后将燕麦片、(黑芝麻)、盐、五香粉倒入盆中,继续搅拌,充分拌匀后是很稠的糊状!

    燕麦咸味饼*配方,燕麦饼*做法和配方视频(3)

  4. 将燕麦糊或用勺子或用手团成圆圆的排到刷了油的烤盘上,然后压扁。我做了9个,像大桃酥一样。 烤箱170'c预热5分钟,烤箱中层170'c烤约18分钟,上色好了即可。

    燕麦咸味饼*配方,燕麦饼*做法和配方视频(4)

  5. 烤好的全麦燕麦饼干!

    燕麦咸味饼*配方,燕麦饼*做法和配方视频(5)

小贴士

也可做成孜然的、咖哩的……随大家自己喜欢哈!还可将面粉换等量低筋粉制作呢!

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