从上面包装袋上的营养成分表中也可以看到，90克面饼的能量有1799千焦，相当于430多大卡。在这其中脂肪占了很大一部分，90克的面饼就含有17.2克得脂肪，脂肪和热量都算是非常高的了。

根据中国居民膳食营养素推荐摄入量，对于20岁以上50岁以下的轻体力劳动男性来说，每日膳食能量的推荐摄入量是2200大卡，脂肪的每日推荐量在60克左右，一包油炸方便面所提供的热量与脂肪，已经达到了推荐摄入量的四分之一左右了。

难怪很多人说吃方便面会胖，很重要的原因就在于这个看不见热量，本来一日三餐就已经摄取了足够的热量，在夜宵、加餐时分，再来上这么一袋方便面，想不胖都跟难了。

其次是调味包

方便面的调味包通常有酱包、油包，有些还带有粉状的调味包。但不管哪种，最主要的问题是钠含量特别高。

调味包中，不但盐分很高，而且还会有很多味精鸡精等提鲜物，这三样共同构成了钠的来源。

从上面的营养成分可以看到，90克面饼含有792毫克钠，折合食盐大约是2克。而调料包中含钠1404毫克折合食盐4.7克。也就是说，如果把这块仅90克的面饼连汤带水完全吃掉，就相当于吃了6.7克盐，而中国居民膳食营养素推荐量氯化钠的每日推荐量为6克。

更不用说最新的《国民健康50条》推荐，每日摄入盐量为5克，这意味着吃了这包方便面，再吃盐就超量了。

钠摄入的过多，会使机体新陈代谢失衡，从而影响器官的正常有效运转和体内其他化学物质的代谢能力，从而使脂肪的分解变得缓慢。

最后是蔬菜包

方便面里所谓的蔬菜包，不仅量少得可怜，而且已经被干制了，蔬菜中的水溶性维生素和水溶性膳食纤维也流失了。所以，蔬菜包并不能提供什么营养成分，这也是方便面营养价值低，被誉为垃圾食品的重要原因。营养价值不全面，营养素不全无法支持脂代谢，更是方便面致胖的主要原因！

怎样提高方便面的营养价值？

从上面来看，方便面主要的问题是热量高，钠含量高和营养价值低。那么我们就可以从这几方面入手来解决。

要解决热量高，面饼的选择上肯定是首选非油炸面饼。

要解决钠含量高，那么在烹调阶段，我们可以不用自带的料包，也就是油包粉包酱包统统不放。如果你非要认为是吃方便面不用调味包，就失去吃方便面的意义了。那么最简单的就是，少加一些。比如油包我们只用1/4，基本上已经出现方便面的风味了，额外再加一点的自家的香油、植物油、食用油即可。

至于粉包，我的建议也是只加一点点就行。感觉鲜味不足，可以放点酱油，蚝油、虾皮粉、菌菇粉等进行提鲜就好。

至于营养不够丰富，那就更简单了。加个鸡蛋、剥几个虾仁，放点肉，再多煮些青菜，丰富的食材搭配，自然就可以让方便面营养价值增加了。

最后，吃完方便面，尽量多吃水果，还有多喝水哦！