我相信，很多人都爱喝安慕希酸奶，它的口味众多，有原味、蓝莓味、草莓味和香草味，所以它的受众群体特别广。它的奶味浓醇，营养丰富，很多人都把它当作早餐直接喝，这实在是有点浪费。它的单价并不低，除此之外，它的分量也比较浓，直接喝的话有人嫌太酸，而且喝不干净。为了让物有所值，今天我就给大家分享几种关于安慕希酸奶的新吃法，让你吃上别样风味的饭后甜点。
第一种：脆皮炸酸奶
这个做法很简单，吃起来十分美味，平时可以作为小零食，我的家人特别爱吃。
原料：一瓶安慕希酸奶，二十克糖，三十克玉米淀粉，一个鸡蛋，适量的面包糠
做法：我们先把酸奶、玉米淀粉和糖混合在一起，用小火一直搅拌，水分收干之后就可以关火了。我们把搅拌好的酸奶倒入冰块盒里，放入冰箱的冷冻区，冻上五小时。
时间到了之后，我们把酸奶拿出来，鸡蛋打碎，酸奶扔进蛋液里，捞出来放进面包糠里滚一下，这时候可以放进油锅里炸了，时间把握在三分钟左右，味道真的特别好。
第二种：电饭煲酸奶蛋糕
对于家里没有烤箱的，这个做法非常合适。
原料：两百克安慕希酸奶，三个鸡蛋，八十克普通面粉，二十克糖，橄榄油，淀粉
做法：先找出两个盆，必须保证盆是干净的，一定是无水无油的状态。一个盆放蛋黄，另外一个盆放蛋清，这就需要考验大家的耐心，做好蛋清分离。分离好之后，我们先把蛋黄打散，加入糖和植物油，用力搅拌均匀。然后加入安慕希酸奶，充分搅拌，对于口味的话，大家可以自己选。搅匀之后，加入面粉和淀粉，用力搅拌，等它没有干粉之后，放到一旁备用。接着就是打蛋清了，这是个技术活，最好是使用打蛋器。打蛋清的时候，我们要把糖分成几次放，加了糖的蛋清更好打发。
蛋清打好之后，我们把它依次加入蛋黄里，上下翻拌，最后用刮刀抹平，变成面糊。这时候可以去准备蒸蛋糕的的工具了，那就是电饭煲了，一定要在电饭煲的内胆上抹上油，把面糊倒进去。倒进去之后，用力上下震两下，这样可以有效去除小气泡。
如果是老式的电饭煲，大家直接按上“煮饭”键就可以，等它跳到“保温”键的时候，我们要焖上十分钟再出锅。如果是新式的电饭煲，大家直接按“冷饭加热”的功能键，时间把握在二十分钟左右，时间到了之后也得焖一会。按照上述方法，香喷喷的电饭煲酸奶蛋糕就做好了。
感谢大家的阅读，今天关于安慕希酸奶的新吃法就分享到这了，是不是很简单？吃起来绝对比喝酸奶过瘾，大家赶紧试试吧。如果你们喜欢的话，就给小编点个赞吧，小编会继续努力，给大家分享更多关于制作美食的小技巧。
