自从孙女上了幼儿园，我们轻松了不少，平日属于自己的时间也多了起来，天暖和的时候，我们就自驾去北京的郊区公园转转，爬爬山，拍拍照，欣赏着北京郊区的山山水水的自然风光，既锻炼了身体，同时也愉悦的心情。到了饭点，就去品尝一下农家乐或是当地的特色美食，这日子过得有滋有味的，特别有满足感。

但是，自从北京进入冬季以后，天气渐渐冷起来了，再加上京城的天儿，总是三天两头的雾蒙蒙，也就没有外出的*了。在家呆着如果有事干，这时间就真的过去的特别快，一天也会忙忙碌碌，还自我感觉挺充实。一般中午都是我们老两口吃饭，两个人的饭说好做吧也好做，有主食再炒个菜煮个粥就能算一顿；说不好做吧，人少吃得少，品种相对单一，如今大家都想开了，要吃营养的吃新鲜的吃平衡的营养膳食，假如每天凑合，时间一长，那必然会对自己的身体无益。所以我们隔三差五就会改善一下伙食，就两个人吃饭也要奢侈一下。

这不我家老刘亲自掌勺，制作了一桌美味菜肴。主菜就是今天与大家分享的鲤鱼炖豆腐，其实也是家常菜，不过它真的非常好吃，别看我的图片不具备诱惹力，但吃起来实惠鲜咸味，这可是我家的私家菜哦。看到这篇文章的朋友，如果有退休在家的友人，也请说说您每天的餐食都爱做什么，也让我们的餐桌更加丰富多彩一下。欢迎您的留言、点评和交流。

[鲤鱼炖豆腐]

主料：鲤鱼一条、北豆腐一块、鲜香菇适量

调料：植物油、葱段、姜片、花椒、大料、大蒜、生抽、老抽、黄酒、盐、白糖、醋适量

装饰：香菜

制作过程：

1、鲤鱼收拾好后，在鱼身上划几刀，再用黄酒、葱、姜、蒜、花椒、大料腌制半小时。