3、准备葱，蒜，少量花椒

4、热锅冷油，放入备好的葱，蒜，花椒，小火慢炒，炒至焦香关火

5、加入胡萝卜，苦菊，加盐，酱油，醋，香油

6、搅拌，装盘即可

小贴士

一道好吃的凉拌菜就是这么简单。那这道菜的精华就是煸香的葱油～使用这种方法可以调制各种凉菜，你学会了吗？开吃啦～来呀～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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