12.放入油咖喱
13.混合均匀大火收汁(小美用了3分钟)
烹饪小贴士:
1、冬瓜有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防业动脉粥样硬化等作用。
2、冬瓜可调节免疫功能,具有保护肾功能、利尿消肿的作用,可用于肾病水肿和心脏病水肿。
3、冬瓜还有防治癌症的作用。
4、冬瓜有减肥利尿的作用。冬瓜脂肪、碳水化合物含量少,热量低,且冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。夏秋季经常吃些冬瓜,对于一般人群或是体重偏高的人群,都是有益的。
参考文献:胡敏《营养师随身查》
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